Apa Itu Spirulina ? Mengenal Pengertian Spirulina Lebih Jauh

Apa Itu Spirulina ?

Mengenal Pengertian Alga Spirulina Lebih Jauh

Apa Itu Spirulina ? Mengenal Pengertian Spirulina Lebih Jauh

Bagi mereka yang sering menggunakan masker yang berbahan dasar spirulina, mungkin tidak aneh dengan jenis tumbuhan ganggang berwarna hijau satu ini.

Yappsss, spirulina …

Namun tidak sedikit mereka atau mungkin Anda yang tampaknya belum mengetahui lebih jauh secara spesifik apa sebenarnya spirulina.

Lanjutkan membaca

Spirulina adalah mikroalga yang telah dikonsumsi selama berabad-abad oleh beberapa negara karena nilai gizi yang tinggi dan manfaat kesehatannya.  Spirulina termasuk ke dalam makanan super pertama di dunia, dan salah satu makanan paling kaya gizi di Bumi.

Tumbuh secara alami dan juga telah digunakan sebagai makanan dari Afrika Utara ke Asia ke Amerika. Spirulina digunakan oleh peradaban kuno Aztec dan digunakan 1.000 tahun yang lalu sebagai makanan oleh suku-suku Afrika Utara.

Mikroalga adalah organisme uniseluler yang terdiri dari prokariotik dan eukariotik dan bertanggung jawab untuk hampir 50% dari fiksasi karbon global (Leon-Barnares, et. Al., 2004).

Baca juga : Kemungkinan efek samping spirulina

Struktur uniseluler mereka memungkinkan mereka dengan mudah mengubah sinar matahari menjadi energi kimia (Harun, et. Al., 2010).

Meskipun kebanyakan dari mereka bertahan hidup di lingkungan akuatik, ada beberapa jenis yang dipilih yang memiliki kemampuan untuk bertahan hidup di lingkungan paling ekstrim.

Mikroalga sendiri merupakan sumber utama produksi fotosintesis di dunia. Jenis makhluk hiudp ini adalah sumber utama oksigen yang kita hirup.

Mikroalga menghasilkan sejumlah besar senyawa bioaktif yang berbeda dengan aplikasi bioteknologi dan klinis yang menarik.

Kandungan spirulina

Spirulina memiliki antara 55 dan 70% protein (lebih dari daging sapi, ayam, dan kedelai), 9 asam amino esensial dan 10 non-esensial, serta tingkat tinggi asam gamma-linolenat (GLA), beta-karoten, asam linoleat, asam arakidonat, vitamin B12, zat besi, kalsium, fosfor, asam nukleat RNA & DNA, klorofil, dan phycocyanin, kompleks pigmen-protein yang hanya ditemukan pada alga biru-hijau.

Baca juga : Kandungan lengkap spirulina

Pertumbuhan ganggang hijau spirulina dan jenisnya

Apa Itu Spirulina ? Mengenal Pengertian Spirulina Lebih Jauh

Spirulina atau ganggang biru-hijau ini tumbuh secara alami di lautan dan danau asin di iklim subtropis.

Spirulina pernah diklasifikasikan sebagai tanaman karena “kekayaan pigmen tumbuhan serta kemampuan fotosintesisnya,” menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Cardiovascular Therapeutics.

Pemahaman baru tentang genetika, fisiologi dan sifat biokimia yang disebabkan ilmuwan untuk memindahkannya ke keluarga Bakteri dan filum Cyanobacteria.

Awalnya diklasifikasikan dalam genus Arthrospira, tetapi kemudian dimasukkan ke dalam genus Spirulina.

Ada beberapa spesies spirulina di seluruh dunia, namun hanya tiga jenis spirulina yang mendapatkan perhatian lebih yaitu :

Spirulina platensis, spirulina maxima dan spirulina fusiformis yang dipelajari secara ekstensif karena nilai gizi mereka yang tinggi serta potensi terapeutik, menurut penulis penelitian.

Spirulina sendiri tumbuh dalam spiral mikroskopis yang cenderung saling menempel, membuatnya mudah untuk dipanen. Ini memiliki warna biru-hijau yang mencolok.

Spirulina di bawah mikroskop tampak seperti spiral kecil dan tumbuh dengan cepat di bawah kondisi yang tepat.

Spirulina dapat tumbuh secara alami di danau dan kolam, tetapi Spirulina dengan kualitas terbaik tumbuh di lingkungan yang terkendali yang berada di iklim cerah dan panas dengan akses ke air mineral bersih yang segar.

Spirulina membutuhkan panas dan sinar matahari untuk mengaktifkan proses fotosintesisnya. Semakin panas dan cerah iklim, semakin baik Spirulina akan tumbuh.

Spirulina tumbuh subur di air alkali bersih yang tinggi. Air harus bersih dan bersumber dari sungai dan danau alam. Air yang tercemar bisa membahayakan Spirulina dan membuatnya tidak aman.

Sumber : http://spirulina.com/

Terimakasih

Silahkan share jika sekiranya bermanfaat 🙂

Posted by Manfaatspirulina.web.id | Khasiat Spirulina | Manfaat Spirulina

Definisi & Pengertian Spirulina

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *